Cebolinho-chinês

O cebolinho-chinês é uma planta originária da Ásia. As folhas são achatadas e não cilíndricas e ocas como as folhas da cebolinha-francesa. Tem um sabor e aroma que lembram levemente o alho.

O cebolinho-chinês é utilizado para temperar sopas, pratos de peixe, frango e de ovos. As folhas frescas de cebolinho são igualmente utilizadas para dar sabor a saladas, puré de batata, entradas, molhos e manteigas de ervas.

O cebolinho-chinês pode ser cultivado através de sementes na primavera ou por divisão de plantas bem desenvolvidas no outono ou na primavera.

Prefere um solo rico, húmido e bem arejado e exposto ao sol.

Peso de mil grãos: 4.58 g
Uma porção: 300 sementes